CAVIAR MARINHO COM FLOR DE SAL | CIMSAL

Oi belaaaaaas! 

Pra você que ama cozinhar, se prepara, a dica é maravilhosa! Aqui nos preocupamos sempre com a beleza, estética, noivas... Mas sabemos também que o mais importante é cuidar do nosso interior, afinal, somos o que comemos, correto?

O post de hoje fica por conta da Flor de Sal - Cimsal indústria salineira fundada em 1974 com objetivo no contrato social a produção, extração, moagem e refino do sal marinho.

A Cimsal se preocupa em manter a integridade e a qualidade do sal produzido e comercializado, a empresa mantém três laboratórios próprios, sendo dois na Salina Pedrinhas e um na Salina Uirapuru com equipe constituída por dois químicos habilitados pelo Conselho Regional de Química além de Tecnólogos na área de alimentos. 

A Flor de Sal é único sal produzido no mundo que é 100% Natural e o seu processo de coleta é artesanal.

Devido a sua naturalidade, a Flor de Sal Cimsal não sofre nenhum desgaste no processo da produção e colheita, inclusive no processo de secagem que é 100% natural, isto é, ao Sol.

Em sua concentração de umidade está contida todos os oligoelementos contidos na água do mar, fazendo da iguaria atingir o percentual de 30,93% menos sódio do que o sal de mesa comum e 4,15mg/g de Potássio sendo que o sal de mesa comum não possui quantidade significativas deste elemento. Este nutriente é muito importante, pois auxilia no processo de retenção de líquidos e na reposição de sais para atletas. Além destes, a flor de sal ainda possui oligoelementos importantes para nutrição humana como, Zinco, Ferro, Manganês, Molibdênio e Selênio completando mais ainda a sua riqueza sensorial e nutricional.

CONHEÇA A LINHA

Quarteto de Sabores da Flor de Sal Cimsal

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TRADICIONAL Textura leve e delicadeza de sabor fazem da tradicional Flor de Sal Cimsal um ingrediente especial para acompanhar todos os tipos de pratos, como carnes, peixes, aves, saladas e sobremesas de chocolate e caramelo.

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LIMÃO Mixado naturalmente com raspas de limão siciliano, a Flor de Sal Cimsal Com Limão traz a sua mesa a excelência do que é único, juntando a comida e a reunião com família e amigos. A mistura dos dois produtos naturais é indicada para uso na finalização de aves, peixes assados, molhos com azeite para pães e massas.

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DEFUMADO Mixado com essência natural da fumaça da madeira do carvalho, a Flor de Sal Cimsal Defumada vai além da memória do tempo, proporciona oportunidade de celebrar com a família e amigos os momentos bons do passado. Como sugestão, é indicada para finalização em camarões, peixes, linguiças e aves, como peru e pato.

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ERVAS FINAS Mixado naturalmente com alecrim, salsinha, orégano e manjericão, as ervas finas são saudáveis, são leves, mais também excitantes e intensas. Sua aplicação é indicada para finalização em peixes, frangos e manteigas. 

Investimento: R$ 25,00

LANÇAMENTO FLOR DE SAL

O sabor picante e refrescante do gengibre é sensacional! O seu uso com a flor de sal é indicado para finalização tanto em pratos salgados quanto nos doces e em diversas ocasiões: quente, frio ou gelado!

Considerado um ingrediente chave nas principais e renomadas cozinhas asiáticas, a flor de sal com gengibre é utilizada na finalização de sushis.

Como sugestão, ouse aplicar também a flor de sal cimsal com gengibre em cremes ou purês de abóbora, de batata ou cenoura. em carnes vermelhas fica muito saboroso e macio.

Investimento: R$ 13,20

Considerada o "creme de la crème" dos condimentos, a Flor de Sal é uma preciosidade cobiçada por chefes de cozinha e gourmets de todo o mundo. Fonte de Potássio, Cálcio, Cobre, Zinco e Magnésio, por ser totalmente natural, resultado de uma harmoniosa associação entre a água do mar,o sol e o vento. Valoriza os pratos acrescentando um sabor inigualável. A Flor de Sal é uma fina película que se deposita na superfície das salinas e através de uma técnica milenar é colhida manualmente. O desejado ingrediente é extraído principalmente, nas salinas francesas, sendo sucesso na Europa e Estados Unidos. Produto registrado no Ministério da Saúde. 
Prove a Flor de Sal Cimsal e sinta o sabor natural e saudável desse condimento cobiçado entre todo o mundo. 

Investimento: R$ 32,00

E então, gostaram da novidade? Vou trazer algumas receitinhas usando essas preciosidades e conto tudo pra vocês. 

"Só eu conheço os planos que tenho para vocês: prosperidade e não desgraça e um futuro cheio de esperança. Sou eu, o Senhor, quem esta falando."

Jeremias 29:11 NTLH